O alimento auxilia no controle dos sintomas da TPM, ajuda no processo de emagrecimento e pode oferecer muitos outros benefícios à saúde
Quem aí já comeu ou ouviu falar sobre o inhame? Esse tubérculo, que é muito conhecido no norte e nordeste do nosso País, possui muitos benefícios para a nossa saúde e deve ser inserido na dieta!
O inhame é rico em muitos nutrientes, dentre eles estão o cálcio, ferro, fósforo, carboidratos, vitaminas do complexo B e amido. Ele é super recomendado para as crianças, pois auxilia no crescimento. E também para os que querem entrar em forma, pois possui muitos nutrientes e baixo índice glicêmico.
O inhame é um tubérculo muito utilizado na culinária da região Norte e Nordeste do Brasil. Pâmela Miguel, nutricionista da Clínica de Nutrição Funcional de São Paulo, explica que ele pode ser considerado um alimento funcional, pois além de nutrir o organismo, possui nutrientes que promovem benefícios à saúde (ou seja, auxilia na prevenção de algumas doenças).
Propriedades nutricionais e benefícios do inhame
Pâmela Miguel destaca que o inhame possui diversas propriedades nutricionais, atribuídas principalmente à presença do Diosgenina – um fito-hormônico que auxilia na modulação hormonal feminina, além de exercer diversas funções no organismo.
Abaixo, a nutricionista explica sobre as propriedades nutricionais do inhame e quais benefícios seu consumo pode oferecer:
Controle dos sintomas da TPM. Pâmela destaca que, por equilibrar os níveis de hormônios femininos, o inhame auxilia no controle dos sintomas da TPM e da menopausa, podendo ser uma alternativa nas terapias de reposição hormonal (com acompanhamento médico).
Redução dos níveis de colesterol. A nutricionista Pâmela explica que o Diosgenina também auxilia na redução dos níveis do colesterol (reduzindo a absorção intestinal do colesterol e aumentando sua excreção).
Aumento da fertilidade. Ainda de acordo com Pâmela, o Diosgenina auxilia também no aumento da fertilidade, sendo benéfico para as mulheres que pretendem engravidar.
Bom funcionamento do intestino. Pâmela Miguel explica que o inhame também contém vitaminas e minerais importantes para o bom funcionamento do organismo. “São eles: ferro, potássio, cálcio, fósforo, vitaminas do complexo B, vitamina C e A, fibras que auxiliam no controle dos níveis de colesterol e glicose no sangue e melhoram o funcionamento do intestino”, diz.
Fortalecimento do sistema imunológico. Por conter diversas vitaminas e minerais, principalmente a vitamina C, destaca a nutricionista Pâmela, o inhame atua no fortalecimento do sistema imunológico.
Ajuda no emagrecimento. O inhame também pode auxiliar no processo de emagrecimento, conforme explica a nutricionista Pâmela. “Apesar de conter carboidratos, esses são de baixo índice glicêmico (não promovem pico de glicose e insulina no sangue); o inhame é rico em fibras (o que proporciona mais saciedade e bom funcionamento do intestino) e possui substâncias com ação antioxidante e anti-inflamatória, que auxiliam na eliminação de toxinas do organismo, melhorando seu funcionamento e favorecendo a eliminação da gordura (quando associado à atividade física!)”, diz.
Melhora da celulite. De acordo com Pâmela, a ação antioxidante e anti-inflamatória do inhame também auxilia no combate à celulite.
Pouca gordura. Pâmela ressalta que o inhame, além de ser um alimento de baixo índice glicêmico, possui baixo teor de gorduras.
De acordo com Pâmela Miguel, o inhame pode auxiliar no processo de emagrecimento. Isso porque, apesar de conter carboidratos, esses são de baixo índice glicêmico… Ou seja, não promovem pico de glicose e insulina no sangue.
Além disso, o alimento é rico em fibras, o que garante mais saciedade e o bom funcionamento do intestino.
“O inhame possui ainda substâncias com ação antioxidante e anti-inflamatória, que auxiliam na eliminação de toxinas do organismo, melhorando seu funcionamento e favorecendo a eliminação da gordura”, diz a nutricionista.
“O inhame, além de ser um alimento de baixo índice glicêmico, possui baixo teor de gorduras”, acrescenta Pâmela.
Mas, vale ressaltar, somente poderá usufruir destes benefícios do inhame quem seguir uma alimentação balanceada e praticar atividades físicas! Afinal, sozinho, nem o inhame, nem qualquer outro alimento, pode ajudar num processo de perda de peso!
E aí, quem já conhecia os benefícios do inhame? Vocês costumam consumir como?
Um beeeijo!
