Oi amores,
Essas receita é incrível e uma maneira super diferente de preparar a batata doce.
Essa eu recheei com queijo lacfree da Verde Campo, mas existem inúmeras possibilidades: com frango e requeijão, vegetais, carne moída … já fiz algumas dessas opções e ficou muito top.
Ingredientes
- 1 Batata doce grande
- 10 fatias de queijo lacfree ou light da Verde Campo
- Sal rosa ou sal marinho
- Azeite
- Ervas
Instruções
- 1.Coloque 1/2 litro de água em uma panela, aguarde a água aquecer;
- 2.Enquanto isso, lave bem a batata doce com o auxílio de uma escovinha;
- 3.Adicione 1 colher de chá rasa de sal na panela e na sequência coloque a batata;
- 4.Deixe cozinhar por 15 minutos (a batata não pode ficar muito molenga e sim al dente, um pouco durinha);
- 5.Após esse tempo, retire a batata da panela e espere esfriar;
- 6.Faça cortes na batata e coloque as fatias de queijo;
- 7.Unte uma assadeira com azeite, e coloque a batata para gratinar em forno pré aquecido por 10 minutos;
- 8.Temperatura do forno: 180 graus;
- 9.Salpique ervas e sirva com uma proteína e uma saladinha.
- Mil beijinhos.
