Só não consuma a pitaia antes de uma corridinha. Coma a fruta pelo menos uma hora antes de treinar, pois suas sementes têm efeito laxante e podem causar um desconforto gástrico.
Aprecie a pitaia in natura ou em sucos. De preferência, não faça em centrífuga e nem coe, para preservar as fibras. Se você optar pelo suco, vale à pena associá-lo a outros alimentos, para aumentar a saciedade. A polpa fresca ou congelada também pode ser utilizada no preparo de geleias, sorvetes, iogurtes, compotas, tortas e doces.
Mas fique atento: a fruta é contraindicada para diabéticos ou pré-diabéticos.
Modos de uso
Suco de pitaia
- 3 xícaras (chá) de pitaia picada e em casca
- 1/4 de xícara (chá) de folhas de hortelã
- 1 xícara (chá) de abacaxi picado
- 2 xícaras (chá) de água gelada
Preparo
No liquidificador, junte a pitaia, a hortelã, o abacaxi e a água. Bata até o suco ficar homogêneo e transfira a bebida para o copo. Sirva a seguir. Se quiser, acrescente pedrinhas de gelo a gosto. Adoce a seu modo.
(Fonte: Vanessa Moraes Cunha e Castro, nutricionista esportiva em Brasília; Júnia Bethônico, nutricionista funcional do SPA Mitra, em Belo Horizonte; Roberta Thawana Carvalho, nutricionista da Auraclara Centro de Saúde, Beleza e Bem Estar, de São Paulo; e Luciana Lancha, nutricionista do Physio Institute, de São Paulo)
Beijos, 